Maschinen und Anlagen / Separatoren
Separatoren
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| Entbeinung und Fleisch-Knochen-Separation von Geflügel, Schweinefleisch, Rindfleisch und Fisch. | |
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| 20 verschiedene patentierte Modelle von 200 - 10.000 kg Stundenleistung. |
| S-Separatoren | D-Entbeiner | |||
| feinstrukturiertes Fleisch | grobstrukturiertes Fleisch | |||
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| RM30S | 200-300 kg/h | RM40D | 100-200 kg/h | |
| RM70S | 400-600 kg/h | RM80D | 400-500 kg/h | |
| RM200S | 800-1200 kg/h | RM400D | 1200-1500 kg/h | |
| RM300S | 1000-1500 kg/h | RM700D | 3000-4000 kg/h | |
| RM350S | 1300-2300 kg/h | RM900D | 6000-8000 kg/h | |
| RM500S | 2000-3000 kg/h | |||
| RM600S | 2500-4000 kg/h | |||
| RM800S | 4000-6000 kg/h | |||
| RM1200S | 5000-10000 kg/h | |||
| DS-Entbeiner | DD-Entsehner | |||
| stark strukturiertes Fleisch | entsehntes Fleisch | |||
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| RM40DS | 100-200 kg/h | RM40DD | 100-200 kg/h | |
| RM80DS | 400-500 kg/h | RM80DD | 250-500 kg/h | |
| RM400DS | 1200-1500 kg/h | RM400DD | 750-1500 kg/h | |
| RM700DS | 3000-4000 kg/h | RM700DD | 2000-4000 kg/h | |
| RM900DS | 6000-8000 kg/h | RM900DD | 4000-8000 kg/h | |
| + kontinuierlicher Betrieb |  | |
| + hygienisches Arbeiten | ||
| + kein Vorbrecher nötig | ||
| + sehr niedriger Temperaturanstieg | ||
| + sehr schnell betriebsbereit und zu reinigen |
| Aufgrund der Konstruktion wird das Rohmaterial mit geringstem Druck sehr sanft behandelt. Die niedrige Rotation der Schnecke sichert eine sehr geringe Temperaturerhöhung, wodurch ein Produkt von hoher Fleischqualität, ideal strukturiert für die weitere Verarbeitung ermöglicht wird. Das Profil des Trichters und die gesamte Maschine erlauben 100%-igen Zugang zur Reinigung und Desinfektion, die dadurch sehr leicht und schnell durchführbar sind. Weiterhin können alle Modelle zur noch leichteren Reinigung mit einem speziellen Demontage-Tisch ausgestattet werden. Der Separationskopf passt sich automatisch kleinen Veränderungen des Rohproduktes an. Das separierte Fleisch wird ohne zusätzliche Pumpe durch ein Rohr weitergeleitet. Weiters bieten wir Ihnen die komplette Ausrüstung zur automatischen Beschickung, Wiegesysteme, komplette Linien an. z.B. | |
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